Takumi to japońskie określenie doświadczonego rzemieślnika - a więc sama nazwa opisuje staranną produkcję tej wyjątkowej whisky. W Akashi Takumi wykorzystano dużą ilość słodowanego jęczmienia; whisky dojrzewa w beczkach z amerykańskiego dębu, a na koniec w beczkach po sherry przez sześć miesięcy. Dzięki temu jest harmonijna i owocowa, co nadaje jej intensywny zapach i jedwabistą, pełną strukturę. Jej elegancki profil zapachowy łączy orzechy włoskie z trawiastymi aromatami, podczas gdy w smaku dominują nuty orzechów laskowych, czekolady, miodu i białego pieprzu. W gładkim, korzennym finiszu wyczuwalna jest nuta gałki muszkatołowej.
