Wykonany ze sfermentowanego soku z rozdrobnionej trzciny cukrowej, jest to aromatyczny styl rumu, który jest wzmocniony starannie dobranymi przyprawami.
Obecne są tutaj smaki miodu, imbiru, wanilii, przypraw, cynamonu, pieprzu, skórki pomarańczy, kwiatów, toffi, ostrej trzciny cukrowej, trawy, dębu i limonki. Przyprawy nie przytłaczają delikatnego smaku rumu Agricole, ale ładnie go uzupełniają.
Rum jest prezentowany z uroczą, minimalistyczną etykietą i butelką o tematyce żeglarskiej.
