Gold of Mauritius to mieszanka niestarzonych rumów, które były przechowywane w używanych beczkach po wysokiej jakości południowoafrykańskim winie porto. Powstały rum jest zrównoważony, gładki, jedwabisty i lekki z nutami dębu, słodu i prażonych orzechów.
W opakowaniu upominkowym znajdują się także dwie miniatury (2 x 50ml) starszych rumów Gold of Mauritius – Solera 5 i Solera 8.
