Wersja XO rumu Patridom Dominican Republic to mieszanka najlepszych beczek z destylarni Oliver & Oliver.
To nowa nazwa dla Ron Esclavo XO. Rum jest nadal ten sam.
W smaku okrągłość rumu pokrywa całą masę smaków, które mogłyby pobudzić kubki smakowe w innych warunkach. Najpierw hojnie spalone drewno, potem mocno rozgrzewające przyprawy i na końcu bardzo gorzkie skórki cytrusowe. Równowaga jest zatem zapewniona dzięki tej słodyczy, która pokrywa i schlebia podniebieniu.
Finisz jest lekki, ale smaczny, pozostawiający w pamięci pikantny syrop trzcinowy.
